Prořezávání prohlubní a obsekávání výpustních zařízení si žáci osvojují v tématu odborného výcviku ,,Ošetřování komorových rybníků“. Prohlubeň = do rybníka okno, slouží k odvodu škodlivých plynů, provzdušnění a prosvětlení, a k vizuální a chemické kontrole stavu vody v komorovém rybníce pod ledem.

Žáci jsou důkladně seznámeni se zásadami BOZP: zjištěními bezpečné síly ledu, pohyb po ledě, jeho rozdílná síla v různých částech rybníka a správné označení okolo prohlubní. K měření hodnot používají žáci nejmodernější oximetry.