Zajímavé praxe se zúčastnili někteří žáci naší školy. Na sádkách v Hluboké nad Vltavou pomáhali při kontrole stavu generačního hejna vyzy velké, které patří mezi jedno z největších v Evropě.

Výlovy komorových rybníků, je jedním z témat OV. V komorovém rybníce přečkává rybí obsádka zimní období v několikanásobném počtu než v normálním jednohorkovém.

K podzimu neodmyslitelně patří čas výlovů, právě na Třeboňsku v tomto čase probíhá výlov největšího rybníka v ČR Rožmberka o rozloze 489 ha. Při těchto výlovech vykonávají odbornou praxi žáci SOUr. Zúčastňují se i výlovů na ostatních rybnících jižních Čech až do poloviny listopadu.

Žáci všech ročníků oboru rybář vykonávají OV na RL Mokřiny nedaleko Chlumu u Třeboně. Líheň navštěvují ve skupinách pod vedením UOV p.Pumpra průběžně od března do konce června.

Jedním z témat odborného výcviku je Oprava a údržba provozně-technických zařízení rybníků. Do tohoto tématu spadá vysíkání stok, pobřežních partií a spolu s vyřezáváním náletových dřevin i úprava hrází rybníků.